2004-2028年中国肉类加工市场规模（千万美元）

这份数据详细记录了从2004年至2028年中国肉类加工市场规模的变动情况，以美元为单位。数据显示，自2004年起，中国肉类加工业的市场规模呈现出显著的增长趋势。具体来看，2004年市场规模为1503.91亿美元，至2028年的预测值达到1890.55亿美元，整体增长超过3倍。

该行业在2004至2010年间保持了较快的增长速度，特别是从2009年到2015年，市场规模连续多年保持两位数的年增长率。这一时期的增长可能得益于消费者对食品安全和质量的关注增加、以及国内消费升级带来的需求提升。

从2016年开始，虽然增速有所放缓，但总体规模仍然持续增长。这反映出尽管面临一些挑战（如原材料成本波动、市场竞争加剧等），中国肉类加工业依然展现出强大的韧性与市场潜力。

预测显示，到2028年，市场规模将达到1890.55亿美元。这一预测基于当前行业发展趋势及潜在增长因素，包括但不限于技术进步、健康意识提升、以及消费结构变化等。

总的来说，中国肉类加工业在过去近二十年间经历了显著的发展，未来预计仍将保持稳健增长态势。