2015-2026年中国烧烤市场规模（百亿人民币）

根据提供的数据，我们可以观察到自2015年至2021年，中国烧烤市场规模呈现稳步增长的趋势。具体而言，从2015年的1.218万亿元增长至2021年的约2.318万亿元，年均复合增长率达到了8.6%。这一增长趋势在2026年预计将达到3.963万亿元，显示了中国烧烤市场的巨大潜力和稳健增长。

值得注意的是，该数据由NCBD（餐宝典）提供，其作为餐饮行业的重要研究机构，对市场动态有着深入的洞察。数据表明，烧烤市场规模在2021年达到了约2.318万亿元人民币，这不仅反映了消费者对烧烤这一美食的持续需求，也预示着中国餐饮市场的繁荣。

此外，数据还提到了“呷哺呷哺更新报告”，这可能意味着在烧烤市场的发展中，像呷哺呷哺这样的企业正通过优化策略和拓展新业务领域来应对市场变化，寻求更大的市场份额和发展机遇。这也为其他餐饮企业和投资者提供了参考，显示出在当前的市场环境下，创新和差异化策略对于扩大市场份额的重要性。

综上所述，中国烧烤市场规模的稳定增长以及未来预测的增长趋势，不仅反映了市场需求的强劲，也为相关企业和投资者提供了积极的信号，预示着在正确策略下的良好发展前景。