2011-2021年中国冰淇淋市场规模（百亿人民币）

这份数据报告详细展示了2011至2021年间中国冰淇淋市场的规模变化。从数据中可以看出，自2011年以来，中国冰淇淋市场呈现出明显的增长趋势，特别是从2017年开始，市场规模显著提升，到2021年预计达到1650亿元人民币，显示了该行业强劲的增长动力。

具体来看，2011年至2021年间，中国冰淇淋市场的规模经历了波动性增长。2011年市场规模为2710亿元，随后几年逐步增长，到2017年突破403亿元，增长幅度达3.33%，这反映出市场对冰淇淋产品的需求持续增加。2018年市场规模进一步扩大至1243亿元，而2019年和2020年分别达到1380亿元和1470亿元，预示着市场继续保持稳定增长态势。

值得注意的是，数据报告还提到，市场需求的释放和商冷行业的快速发展是推动冰淇淋市场增长的关键因素。尤其是在2018年，随着餐饮行业的多元化改革，冰淇淋品牌的竞争格局逐渐形成“三分天下”的局面，进一步激发了市场活力。

综上所述，中国冰淇淋市场的增长趋势明显，特别是在政策支持、消费升级和品牌创新的驱动下，未来有望保持稳健发展。对于行业参与者而言，把握市场需求变化、加强品牌建设和创新策略将是取得成功的关键。