2007-2021年瑞士海鲜市场规模（吨）

这段数据展示了从2007年到2021年期间，瑞士海鲜市场规模的变动情况。从图表和数据中可以看出，市场规模在2007年达到了61,500吨，随后逐年波动，呈现出一定的起伏态势。例如，在2011年，市场规模达到了峰值62,900吨；然而到了2020年，市场规模下滑至60,500吨，相较于2011年有所下降。之后，在2021年，市场规模反弹至63,900吨，实现了明显的增长。

值得注意的是，虽然总体趋势存在波动，但整体上，从2007年至2021年的15年间，瑞士的海鲜市场规模经历了持续的增长，从61,500吨增加到63,900吨，尽管中间有起伏。这可能归因于消费者对海鲜产品需求的增加、市场推广力度的加大以及海鲜供应量的提升等因素。

综上所述，这一数据提供了关于瑞士海鲜市场动态的重要信息，显示出其在特定时间段内的增长趋势和波动性，为分析该行业的发展提供了有价值的参考。