2007-2026年中国预制菜市场规模（千万人民币）

这段数据展示了从2007年至2026年中国预制菜市场规模的发展趋势。数据来源包括Euromonitor（欧睿）、中国连锁经营协会和艾媒咨询等权威机构。

自2007年以来，中国预制菜市场的规模呈现显著增长态势。在2007年的起点上，市场规模由1413.46亿元逐步攀升至2022年的预期41520亿元，再到2026年的预期107200亿元。这种增长趋势在2020年尤为明显，当年市场规模达到了2527亿元，同比增长19.43%。据艾媒咨询的预测，未来几年内，预制菜市场规模将以每年超过20%的速度持续增长。

值得注意的是，2020年是预制菜市场增长的一个关键节点，这可能与疫情对餐饮业的影响以及消费者对于方便快捷食品需求的增加有关。根据数据描述，预制菜市场在2020年的规模达到2888亿元，并预计未来三年复合增速将达到21.4%。

此数据反映了中国预制菜市场的强劲增长潜力和消费者对其产品需求的不断上升。随着技术的进步和消费习惯的演变，预制菜行业有望继续扩大其市场份额，满足日益增长的市场需求。同时，这也为相关企业和投资者提供了广阔的商业机会。

此外，数据中还提到了“积极进取老字号，业务多元谋创新”和“民族高端酒店领军者，历久弥新、积极扩张”的参考信息，这表明预制菜市场不仅吸引了传统企业，也吸引了新兴品牌和初创企业的关注和参与，展现了该行业内部的竞争活力和多样性。