2007-2021年中国新鲜食品市场规模（吨）

这段数据展示了从2007年到2021年中国新鲜食品市场的规模情况，市场总量以吨为单位进行衡量。数据来源是知名市场研究公司Euromonitor（欧睿）。从图表可以看出，中国新鲜食品市场的规模总体呈现上升趋势。

具体来看，从2007年的376707400吨增长至2021年的577847100吨，期间的波动显示了市场在不同年份的增减变化。特别是从2019年到2020年，市场规模略有下降，但随后在2021年出现了显著的增长，表明该市场在过去几年中经历了复杂的动态变化。

这种增长趋势可能与多个因素相关，包括消费者对健康饮食的日益关注、城市化进程中的食品需求增加、以及电子商务和冷链物流技术的发展等。然而，数据未提供详细的年度增长率或驱动增长的具体原因，因此无法深入分析增长背后的原因。不过，总体而言，这些数据显示了中国新鲜食品市场在过去15年间持续扩张的趋势。