这段数据描述了从2007年到2021年全球新鲜食品市场的规模变化情况,数据来源为知名市场研究机构Euromonitor(欧睿)。从提供的数据可以看出,全球新鲜食品的市场规模在统计期间内呈现出持续增长的趋势。
具体而言,自2007年的13,925,418吨起,至2021年的20,768,069吨,该市场规模经历了显著增长。这一增长趋势反映了全球对新鲜食品需求的增长,以及可能与食品安全意识提升、健康饮食趋势增强和全球贸易活动增加等因素有关。特别是在2020年,市场规模出现了一次相对较小的下降,随后在2021年出现了显著增长,这可能与新冠疫情后消费模式的调整和经济复苏有关。
由于数据以“吨”作为计量单位,这表明市场规模的增长是以重量来衡量的,可能反映了产量、进口量或出口量的增长。总体来看,这份数据提供了全球新鲜食品市场在过去15年间的动态变化,展示了其稳健的增长态势,对于关注食品行业、农业生产和国际贸易的决策者和研究人员来说具有重要参考价值。